
Store Damm: 50-talsdrömmen och de dolda jättarnas rike
About This Podcast
Djupt inne i de nordskånska skogarna döljer sig en varsamt bevarad tidskapsel från 1950-talet som vaktar över ett av landets mest exklusiva fiskevatten. I detta avsnitt av PodThis undersöker Erik och Astrid den unika fiskestugan vid Store Damm och det historiska dammsystemet vid Gustafsborgs säteri där rekordstora gäddor regerar i total avskildhet. Detta handlar om mer än bara boende; det är en djupdykning i hur noggrann förvaltning och absolut tystnad skapar ett ekosystem i världsklass för den kräsne naturvännen. Hur kan en strikt princip om återutsättning och arkitektonisk vördnad förvandla en gammal karpodling till en modern oas för troféfiske?
Anders står blickstilla på träbryggan vid Store Damm i Gustafsborg. Bakom honom döljer morgondimman fiskestugan som byggdes på nittonhundrafemtitalet och som nyligen har renoverats. Klockan är strax efter fem i Perstorp. Tystnaden i nordskåne är total ända tills ytan plötsligt piskas upp.
Morgonfriden bryts av ett massivt plask när en skugga som är tjock som en timmerstock bryter ytan och försvinner ner i det svarta djupet. Här i dammarna väntar gäddor som kräver total skärpa. För Anders har den här morgonen precis förvandlats till en kamp mot något uråldrigt.
Välkommen till PodThis och The Discovery Hour. Idag ska vi utforska hur en nyrenoverad fiskestuga från nittonhundrafemtitalet vid Store Damm i skånska Gustafsborg har blivit en mittpunkt för exklusivt gäddfiske. Med mig har jag Daniel. Han är expert på kulturmiljöer och hållbar naturturism.
Jag fastnade för hur man har lyckats bevara den speciella arkitekturen. Samtidigt skyddar man ett så pass känsligt och historiskt ekosystem mot att utnyttjas för hårt.
Hur blev en historisk karpodling i de skånska bokskogarna en exklusiv tillflyktsort?
En plats där man kan uppleva både fiske efter storgäddor och bevarad arkitektur från femtitalet. Vi börjar med att utforska dammarnas historia och det unika och hållbara fisket i det skånska kulturlandskapet.
Introduktion till Gustafsborgs dolda pärla
Johan kliver ut på den nylagda trätrallen vid fiskestugan. Den är från nittonhundrafemtio-talet och ligger precis vid Store Damm. Vattnet ligger spegelblankt och helt avskilt. Han blickar ut över det historiska vattensystemet. Det anlades en gång för karp men nu döljer djupet gäddor på över tio kilo. Fingrarna sluter sig om spöet.
Han påminner sig själv om regeln att varje fångst varsamt ska lämnas tillbaka till vattnet. Tystnaden är nästan tryckande. Plötsligt bryts ytan av ett tungt plask från det mörka vattnet och jakten är igång.
Det där tunga plasket som ekar över Store Damm sätter fingret på stämningen. Man står där i den skånska bokskogen och inser att man är helt ensam vid vattnet. Samtidigt döljer ytan något massivt. Det här är en alldeles särskild sorts fiskedag.
Gustafsborgs säteri har skapat något som liknar ett privat reservat. Det unika är att när du bokar så har du i princip hela vattenytan för dig själv under din vistelse. Den totala tystnaden beror på att de har valt bort massturism. De satsar istället på en strikt reglerad miljö där bara ett fåtal personer får vistas samtidigt.
Det är väl just tystnaden som gör att gäddorna kan växa sig så enorma?
Jag tänker på de där exemplaren som väger över tio kilo.
Lugnet är en förutsättning. Men den viktigaste faktorn är deras hårda regel om återutsättning. Varje gädda som dras upp måste hanteras med största varsamhet och släppas tillbaka oskadd. Det betyder att samma fisk kan leva och växa i årtionden i de här dammarna. Det har skapat ett bestånd av troféfiskar som är ovanligt tätt för att vara i ett slutet system.
Hela det här systemet med sina dammar och kanaler byggdes faktiskt inte för de här rovfiskarna från början. Det är lite ironiskt.
Det stämmer. Ursprungligen anlades vattensystemet vid Gustafsborg för karpodling. Det fanns en industriell tanke bakom grävandet. Men med tiden förändrades ekosystemet och gäddorna tog över. Ägarna valde senare att förvalta det på ett sätt som sätter kvalitet framför kvantitet.
Man har gått från att producera karp till en exklusiv upplevelse. Nu jagar man gäddor som man inte ens får ta med sig hem till middagsbordet. Men vem är det egentligen som får uppleva den här ensamheten?
Och var drar man sig tillbaka när mörkret faller över bokskogen?
Fiskestugan: Från 50-talsarv till modern lyx
När solen sänker sig bakom bokskogens stammar blir tystnaden här uppe vid Store Damm nästan påtaglig. Daniel, var tar fiskarna vägen när skymningen gör det omöjligt att se vaken i vattnet?
De går bara några få steg från vattenbrynet till en fiskestuga som ser ut att ha frusit i tiden. Det är en byggnad från nittonhundrafemtio-talet. Den står där som ett minne från en tid när det enkla fritidslivet började ta form i de skånska skogarna.
Jag föreställer mig en ganska spartansk upplevelse, som det ofta var förr. Men du antydde att det här är något helt annat än en vanlig övernattningsstuga.
Även om utsidan andas mitten av förra seklet har renoveringen gjorts med en kirurgisk precision. Man har bevarat varje tidstypisk detalj, från fönsterkarmarnas profil till den strama estetiken. Samtidigt har man smugit in en modern bekvämlighet som aldrig känns påtvingad.
Det låter som en balansgång. Om man gör det för lyxigt tappar man väl kontakten med det vilda?
Jag tänker på den där känslan av att vara mitt i Gustafsborgs djupa skogar.
Det är just det som är poängen. Arkitekturen här samspelar med vildmarken istället för att försöka överrösta den. Genom de stora glaspartierna fortsätter bokskogen in i rummet. Det gör att du aldrig lämnar naturen, trots att du sitter i en varm fåtölj med en kopp kaffe.
Men varför lägga ner så mycket kraft på just en fiskestuga i Perstorp?
Det finns ju tusentals sjöar i Sverige med stuguthyrning.
Kombinationen av den historiska godsmiljön och den här specifika arkitekturen skapar en isolering som är unik. Det handlar om att kliva in i en skyddad bubbla. Där känns det skånska inlandet precis som det gjorde för sjuttio år sedan.
Så det är fisket man betalar för, men också en sorts tidsresa?
Man kan säga så. Men det finns en underliggande tanke med att stugan är så pass exklusiv och avskild. Det begränsar antalet människor som rör sig här. Det i sin tur skyddar ekosystemet i dammarna.
Det blir som en cirkel. Boendet finansierar bevarandet av miljön. Och miljön är anledningen till att man vill bo där.
Det är här vi når kärnan i hela projektet vid Store Damm. PodThis handlar i slutändan inte om att fånga den största fisken eller att sova i den snyggaste designmöbeln.
Vad är då den sanna vinsten för den som besöker Gustafsborg?
Den sanna lyxen här är faktiskt inte de moderna bekvämligheterna i stugan. Det är den totala och nästan absoluta avskildheten. Det är den svindlande vetskapen om att de där uråldriga gäddorna vi pratat om simmar vidare där ute i mörkret. De är helt ostörda av mänsklig hand.
Erik står på den nylagda trätrallen vid Store Damm i Perstorp. Han ser hur kvällsljuset silas genom Gustafsborgs djupa bokskogar. Han låter handen vila mot stugans panel. Där har den varsamma renoveringen bevarat varje detalj av linjerna från nittonhundrafemtiotalet. Inuti väntar en mjuk bädd och modern komfort.
Men det är den orörda naturen utanför som kräver hans fulla uppmärksamhet. Den ständiga tystnaden vilar tung över det skånska inlandet. Den bryts bara av ett plask från dammens mörka vatten när en av de stora gäddorna går upp i ytan. I det ögonblicket förstår han att detta är en tidsresa där historiens vingslag känns i varje andetag.
Det är nästan poetiskt att den här resan genom Gustafsborgs skogar slutar precis där den började. Vi har gått från fiskestugans strama arkitektur från femtiotalet till de mörka dammarna. Men kärnan i Store Damm verkar inte vara själva byggnaden?
Den verkliga bedriften i Perstorp är balansen. Vi kan sitta i en varsamt restaurerad fåtölj från nittonhundrafemtiotalet. Samtidigt vet vi att de enorma gäddorna rör sig precis utanför fönstret. De har vuxit till sig under årtionden av förvaltning. Det här är lyx som handlar om tystnad och biologiskt arv snarare än guldplätering.
Hörde du det där?
Det där massiva plasket i dimman bevisar att bevarandeplanen faktiskt fungerar. Daniel, stort tack för att du tog oss med till denna gömda skånska pärla. Om ni som lyssnar uppskattade denna inblick i vår dolda historia får ni gärna dela avsnittet med en vän. Tills vi hörs nästa gång i PodThis, fortsätt att ifrågasätta och fortsätt att upptäcka.
Share
Subscribe
Subscribe to all podcasts by @hedbergdaniel. New episodes appear automatically in your podcast app.
Download
Create your own podcast in minutes
Turn any topic into a professional podcast series with AI
Get Started Free
Comments (0)
Sign in to join the conversation